目指せ極悪海賊♪

酒場で噂されるのを目標にしている貧弱海賊の航海日記♪

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夏に弱いニコラでふ(il`・ω・´;)



基本的に暑い夏が嫌いなのです・・・


でも!!

アイスクリームが美味しい
季節だおね~♪


シャーベットとかカキ氷も好きだけどやっぱアイスクリームが1番かな
(//▽//)ゝテレテレ


アイスクリームって思ったより簡単に作れるから主婦以外の人も是非チャレンジしてみてちょ♪




【材料・4人分】

牛乳 400cc
生クリーム 100cc
卵黄 4個
グラニュー糖 120g
バニラビーンズ 1本




【作り方】

① 牛乳とバニラビーンズを鍋に入れて火にかける
  沸騰する直前に火からおろす

② 卵黄とグラニュー糖をボウルに入れて泡立て器で空気を入れながら、白くふんわりした状態になるまで混ぜる

③ ②に①を泡立て器でかき混ぜながら注ぎ入れる。
  鍋に移し弱火にかけながらかき混ぜてとろみがでたら、ボールに移し氷水で冷やす

④ ボウルに生クリームを入れて、氷水で冷やしながらとろみがつくまで泡立てる

⑤ ④を③のボウルに加えて、泡立て器でかき混ぜる

⑥ 塩を入れた氷水で⑤のボウルを冷やしながら泡立て器でかき混ぜる



これで

出来上がり☆

ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノ



家族でワイワイしながら作るのも良いかもね
☆^(oゝ∀・)b


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posted at 23:33 | 雑談 | TB(0) | CM(2)

leaf この記事に対するコメント

超おいしそう~♪
アイスクリーマーがないとできないものだと思っていました!(笑
私も好きでよく作ります。
バニラの代わりにローズマリーを2本ほど煮出すとこれまたおしゃれな味になりますよっ!
でも5分以上いれておくとショウガみたいなにおいになっちゃいますので、早めに出すのがコツです。
夏にはとてもよく会うと思います試してみてね。

P.S. 勝手にリンク張っちゃいましたv私のもよかったら張ってください。(笑
2007/06/08 23:00 | URL | 沙織。 #Lh8arD1g [ 編集 ]

Re: 夏にはコレ(。+・`д・。)キラーン
ローズマリーは良い香りも付くし試してみよう♪

氷水に塩を入れたらー5℃くらいまで下がるんだったかな?
だからできるのさ~
。゚+.ヾ(´∀`*)ノ キャッキャッキャ。+.゚
でもアイスクリーマーがあったほうがラクだけどね
☆ヽ(o_ _)oポテッ

リンクありがとd(。ゝε・。)Йё
喜んで貼らしてもらいますお~♪
2007/06/09 01:32 | URL | nicola #-


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